Sapin de Noël

Les sapins de Noël d’Eugène

Ils tourbillonnent et tourbillonnent encore, les sapins de Noël en chocolat d’Eugène !

Notre chef pâtissier Luc est aussi chocolatier et réalise tout au long de l’année des créations au chocolat toutes plus gourmandes et gracieuses les unes que les autres. La preuve : regardez toutes ses créations de l’année.

Et pour les fêtes; il nous éblouit encore avec ce sapin de Noël, en petite ou grande taille. Des tourbillons de chocolat assemblés par des boules de chocolats décorées dans un vert brillant qui ravissent les yeux mais aussi les papilles.

Car ce sapin est réalisé à partir de chocolats contenant seulement 0,5 % de sucre, obtenus à partir de grands crus de fèves de cacao triés sur le volet. Des chocolats d’une telle finesse qu’ils raviront les amateurs de chocolat, entre amertume maîtrisée et rondeur délicate.

Un must à glisser sous le sapin (le vrai!), à moins qu’il ne se fasse dévorer par des petits gourmands… Le Père Noël, lui, devrait être ravie de le trouver :)