PIEGE MONTEE EUGENE PATISSERIE DIABETIQUE

Pièce montée Eugène

Vous en rêviez ? Après 2 ans de recherches et de tests, Eugène l’a fait ! Pour vos anniversaires, mariages, communions…

La vie d’un pâtissier quoi souhaite régaler tous les gourmands, y compris les personnes diabétiques, est faite de multiples défis ! Car chaque pâtisserie ne s’adapte pas forcément toujours aux contraintes du « moins de sucre, plus de fibres ». Et depuis deux ans, notre pâtissier Luc ne cessait d’accumuler les essais de pièce-montée… Qui puisse tenir sans caramel ! Et ça, croyez-nous, ce n’est pas chose facile.

C’est donc avec une structure toute en chocolat que nous (pas peu) fiers de vous présenter notre pièce-montée d’éclairs, façon Eugène ! Avec le chocolat Eugène, qui contient seulement 0,5 % de sucre, les éclairs s’empilent et se structurent pour donner une pièce-montée élégante, dont on ne soupçonnerait pas un instant qu’elle est allégée en sucre !

Les parfums des éclairs seront déterminés en fonction de vos goûts mais aussi des saisons. N’hésitez pas à nous passer un petit coup de fil pour plus de renseignements !

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