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Pain au chocolat

Disponible uniquement en boutique.

UGS : 1003011 Catégorie :

Vous vous lèverez du bon pied avec ce pain au chocolat façon Eugène !

Pâte levée feuilletée réalisée à partir de farine semi-complète de meule T80, de farine T55 Biologique et de levain fait et entretenue par notre artisan boulanger. Nous diminuons la quantité de sucre, et remplaçons une partie du sucre restant par du sirop d’agave. Nous y ajoutons une barrette de chocolat noir Eugène, chocolat contenant 0,5 % de sucre et réduisons la quantité de beurre de 30 %.

Les valeurs qui suivent sont données à titre indicatif. Il est important de rappeler que tout les produits Eugène sont conçues pour atténuer l’impact glycémique, et ce, par l’utilisation de glucides à faible indice glycémique et l’ajout de fibres solubles. 

Valeur énergétique
223
cal

Glucides
25,7
g

Dont sucres
3,7
g

Lipides
11,7
g

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