Le cholestérol

Indispensable au fonctionnement du corps, le cholestérol est une graisse fabriquée aux deux tiers par le foie et apportée pour un tiers par l’alimentation. Le cholestérol est présent dans la paroi des cellules et leur confèrent une plus grande souplesse. Il assure également leur protection face aux agressions extérieures. Pour atteindre les différents organes, le cholestérol utilise des transporteurs qui lui permettent de circuler dans le sang. Il s’agit des HDL et des LDL.

Pour en savoir plus, voir les articles suivants: